1.大豆分离蛋白与乳清蛋白(动物蛋白)的区别是什么? 最主要的区别是大豆分离蛋白不含胆固醇,而乳清蛋白属于动物蛋白,含胆固醇。人体食入过多的胆固醇会对心脏、血管造成很大的危害。
2.人体对蛋白质的每日需要量是多少?我国的标准是:
| 年龄 |
RNIs推荐蛋白质摄入量/日 |
年龄 |
RNIs推荐蛋白质摄入量/日 |
| 0-6个月~ |
1.5-3g/(kg.d) |
8-9岁~ |
65 |
| 1岁~ |
35 |
10岁~ |
男70,女65 |
| 2岁~ |
40 |
11岁~ |
70 |
| 3岁~ |
45 |
14岁~ |
男85,女80 |
| 4岁~ |
50 |
孕妇 |
早+5,中+15 |
| 5-6岁~ |
55 |
乳母 |
晚+20 20 |
| 7岁~ |
60 |
|
| 世界卫生组织(WHO)推荐:男性140g/日,女性106g/日
3.蛋白粉中含钙很高,还需要额外补钙吗? 如果您选择每日摄取葆苾康大豆蛋白粉29克(2勺),您就可以获得667mg的钙元素,如果是正常人,不需要额外补钙了,如果处于特殊时期的人群如孕期、哺乳期、发育较快的青少年、更年期妇女或已经诊断缺钙的病人,则应该根据饮食中含钙情况决定是否还要补充。
4.蛋白粉的甜味是含糖很高造成的吗? 原味的蛋白粉口味不易被人们接受,葆苾康大豆蛋白粉的口感在同类产品中可以说是最好的。甜并不代表糖多,主要甜度来自于一种叫“阿斯巴甜”的配料,属于一种新氨基酸类的天然甜味替代品,用在食品中含量极少,可以调节产品的口感,这种成分是国际和国内食品中都允许使用的,客户可以放心食用。
5.多大的孩子可以吃蛋白粉?蛋白粉可以替代奶粉吗? 对于婴幼儿来讲,配方奶粉是其最佳选择,如果二岁以上的孩子不能很好从三餐中摄入蛋白质(如不吃或只吃少量肉蛋)或不喜欢吃配方奶粉的孩子,为了促进其生长发育,可以选择使用葆苾康蛋白粉。
6.服用葆苾康大豆蛋白粉同时可否服用葆苾康形体塑片? 葆苾康大豆蛋白粉在补充优质蛋白的同时不会增加脂肪的摄入,还能补充丰富的维生素和矿物质、微量元素;而食用形体塑片会减少食物中脂肪的吸收,使机体燃烧自身脂肪来获得能量,还可以调节血脂、降低胆固醇;所以两者配合食用可以达到体形健美的目的。具体食用建议:早上食用蛋白粉,中午、晚上饭前食用形体塑片。
7.关于阿斯巴甜的答疑 阿斯巴甜(Aspartame,又称甜味素)在1965年被“偶然”发现,它是由L-苯丙氨酸和天门冬氨酸所合成的白色粉状物。其给人的甜味感良好,味道接近蔗糖,甜度约为蔗糖的150~200倍,受到食品生产和加工企业的青睐。而且由于其甜度高、用量少,味甜又不致产生太多热量,因此被广泛用于标榜为低热量的饮料中,亦被推荐用于超体重和糖尿病患者。 阿斯巴甜在体内代谢过程中的主要降解物为苯丙氨酸和天门冬氨酸,对正常人无害。但因苯丙酮尿症(PKU)患者的代谢缺陷,体内过多的苯丙氨酸可影响其发育,所以对该病患者要禁用添加阿斯巴甜的食品,而且,应用阿斯巴甜的食品须在商标或说明书中加印提示语。(葆婴完全按照国家的要求做的,在标签上有提示含有苯丙氨酸) 以我们的含阿斯巴甜的产品锌片为例,每片中含量相当于喝6.3毫升饮料中的阿斯巴甜量。蛋白粉中含的阿斯巴甜,如按照每天食用1勺(14.5g)来对比,喝1罐饮料中摄入阿斯巴甜的量是喝1杯葆苾康大豆蛋白粉的5倍!
8.蛋白粉中是否含有人体必需的9种氨基酸? 纯植物完全蛋白,含9种人体必须氨基酸,是等同于肉类、牛奶和鸡蛋的优质蛋白,采用世界卫生组织评价蛋白品质的最新标准-PDCAAS方法衡量,获得满分1.0分。能满足儿童和成年人必须氨基酸的需求。
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